该纪录片是国内首部“反美食(shí )”的美食纪录片。
人(🈳)类的文明史(shǐ ),其实就(jiù )是(🐱)食物的(de )(👼)进(😲)化(🐅)史,在(zài )漫长岁月中(🛌),赖(🕵)以生存的“食(👆)物(🔍)”逐渐(🗒)变成(🐣)了“美(měi )食”,各种烹(pēng )饪手段也让食材变(🦐)得美味多(duō )滋。但世界之大(😂)无(wú )奇不有,在(zài )美食的(de )(📸)地图中,总有不同地区不同(tóng )风味的(🍐)传统(tǒng )被沿(👎)袭(xí )保存至今,而这些经(jīng )过(guò )(📛)历史洗礼的“美食(shí )”,糅合(hé )了传(😕)统、地理、人文(🙇)等因素(😫),成(💓)为了当地 人(😇)的(de )热衷之物、游子心(xīn )中“家”的(🚖)味道(dào ),也成(chéng )为了一(yī )(🎆)座城(🛍)市的(de )独(dú )(🔘)特记忆(yì )。
不过这(👻)些(xiē )传(💁)统(tǒng )美(měi )食(🧢)在(zài )外乡人(rén )眼(🔵)中,似乎有着另一种(🦇)符号(hào )化的概念:奇葩、可怕(🌚)、难闻……主(zhǔ )创团队以此为灵感(🚝),搜寻遍布在中(🚀)国大江(🏑)南北(běi )的“奇葩”美(měi )(📊)食,体验当地风土人情,探寻美食与地(dì )域、人(🍝)文(🐻)之间(jiān )的关系(xì )。
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