开封,地处中(zhōng )原腹地(✒),四(sì )(🥇)海珍奇于此(🍩)汇聚(jù ),五味(😘)浓淡在(zài )此调和(🤢)。不东不西不南(nán )不北,“中(🍖)”是中(zhōng )原(yuán )文化的核心(📿)要义;不偏(piān )甜不(🌗)偏咸不偏(piān )酸(suān )不偏辛不偏辣(là ),“和”是中(zhōng )原(yuán )(🕯)肴馔的(de )美味秘籍。八(🏐)朝都城,造就了“开封城,城(🙁)摞城”的奇(🐶)观,也留下(xià )了(🤷)跨(🔊)越千(qiān )年(nián )(🚢)回味绵(🧚)长的味道。本(🚨)篇拟分2季讲(❔)述开封味道(🌊)。第一篇《黄河的馈(kuì )赠(🐑)》,开封城(🌞)几千年的(de )兴衰史(shǐ ),总(⏰)是(shì )与流经(🥫)它的河(🧤)流(liú )有着千(qiān )丝万缕的联系(🏯),尤其是黄(huáng )河(🧟)。这条(tiáo )举世(🕯)无双的地上悬(xuán )河,为(wéi )(💔)开封带来(👊)无数次生死劫(jié )难的同时(shí ),也带来了种类繁多的食材(💹)。第二篇《寻味东京(🎥)》,以开封人的一日(rì )三餐。
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