擅于(🏂)以传统中国菜(㊙)式(👓)为灵感,运(🎾)用天马行空的想象(xiàng )力,给每(měi )一位(wèi )(😍)到(💠)访食(shí )(⛳)客特别的回忆。”谭(tán )绮文(DeAille Tam),出生于中国香港,成长于(🌹)加拿大(dà ),目前在(🌪)上海主理(lǐ )创意(yì )中(zhōng )华(huá )料理。2018年(nián ),成了中(🤥)国首位米(👌)其林摘(zhāi )星(xīng )女主厨(chú )。
2019年,谭绮文(DeAille Tam)(😛)受(🏺)邀参(🦀)加深(shēn )(➿)圳卫(💘)视最新推(tuī )出的街头美食(🌄)探索纪(😯)录片《早点江湖》的拍摄。半年来,随着摄制组(🥘)穿梭于(🚖)杭州、澳门、开封、荆(🛍)州,凭着(zhe )星级(jí )主(zhǔ )厨的(de )专业(yè )精(jīng )神和(hé )(👐)敏锐(☔)嗅觉(jiào ),探寻那些街头(🤯)巷尾的(⏫)传统早点铺,发掘(jué )大隐于市的(de )江(💻)湖(🈹)高手(shǒu )。
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